ブルーベリーと夏野菜の収穫を行いました
- Lotus
- 8月1日
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ブルーベリーのティフブルー 今年も実が大きくて極甘です 1粒1粒丁寧にキッチンペーパーで綺麗にしてパックします 今年初挑戦のトウモロコシも収穫時期を迎えそうです 葉の中は黄色と白のミックス 徹底した水分調整で瑞々しく甘いトマトができました ロータスのトマトは色が違います 今年は中玉トマトをメインに栽培しています リコピンで夏の暑さを乗り切りましょう キュウリは「つる下ろし栽培」で育てています 新鮮なキュウリは水分も多く味も濃厚です ピーマンも十分な大きさに育っています 当店自慢のオカワカメ。今月もたくさん収穫できそうです 今年初のオカヒジキも大変好評です。食感が好まれています ミョウガも暑さに耐えながらたくさん収穫できました 紫蘇も薬味として育てています ベビーレタスもすくすく成長中
8月となり暑さも収穫シーズンもいよいよ本番となってきました。
畑の植物たちを見ていると、連日の猛暑に耐えながら何とか実りをつけている感じが伝わってきます。
正直今の時代、夏野菜の代名詞であるトマトですらサンシェードで日陰を作ってあげないと実が焼けて変色してしまうという過酷な状態。
水分調整ですら気を遣いますし、ましてや肥料のあげ方1つでも間違えるとあっという間に調子が崩れ枯れてしまいます。
"お盆を過ぎれば暑さもだんだん落ち着いてくる"と昔はよく言ったものですが、果たして今年は……――
さて、話はロータスの収穫となりますが。
今月は先月同様、まずはブルーベリーの収穫を行いました。
前回の収穫直前に台風が来た影響で実が強風で落ちてしまうアクシデントもありましたが、何とか2か月続けて収量が確保でき一安心です。
天候も良かったため、糖度が高く非常に甘い自慢のブルーベリーとなりました。
今月分で最後となりますので、お求めの方はお早めに当店へお越しください！！
そして、今年初挑戦のトウモロコシも無事収穫時期を迎えました。
トウモロコシは比較的難易度が高く、受粉で失敗して粒が無かったり、収穫適期の短さで食味が悪くなるという意外とデリケートな野菜です。粒が揃っているか確認しようにも何重にも覆われた葉で中身を確認するのも一苦労。中が分からないというのは、ある種の福袋みたいで大変面白いのですが、お客様に提供するとなるとネック以外のなにものでもないですね……
ともあれ、無農薬有機肥料の美味しいトウモロコシ、入荷しております！！
そのほか、主役の夏野菜トマト、ピーマン、きゅうりをはじめ、オカワカメ＆オカヒジキ、シソやミョウガなども収穫しております。
今月は多種多様な野菜と果実を取り揃えておりますので、ぜひロータスにてご賞味ください！お待ちしております。
（本日の収穫物は来週火曜日8月4日からのご提供となります）
