1月の畑の様子
- Lotus
- 1月11日
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更新日：2月1日
新年あけまして、おめでとうございます。
2025年もカジュアルバーLotusをどうぞよろしくお願いいたします。
昨年は異常気象や天変地異など悪いことが立て続けに起きた印象のある年でしたが、今年は皆様にとって素敵な年になりますよう願うばかりです。
……と言いつつも、既に耐えがたい寒さに見舞われているこの日本。
昨年の冬がいかに暖かかったのか、身をもって痛感しております。
写真を撮影しましたのが、1月11日の早朝で気温は-1。霜柱はもちろん、一部の葉が凍っている状態でした。
この寒さでねばニラは休眠期に入り完全に枯れましたが、逆に大根やカブは自分が凍ってしまわないよう糖分を蓄えようとするのでこの時期は大変おいしくなります。
お客様からも大変好評で、葉まで余すことなく召し上がっていただけているのは嬉しく思います。
まだまだ栽培中ですので、来月の収穫もお楽しみに！
そして完全に植え時期が遅いですが、新しくジャンボニンニクの苗（写真4枚目）も植えました。年末に園芸店へ足を運んだ際、偶然発見し購入したのですが、本来であれば9月頃に植えるもの。1月に植え付けて果たしてどのような結果になることやら……
実験も兼ねて、愛情込めて育てていこうと思います。